第八晚煮食

這晚有雞柳炒椰菜及豉汁蒸倉魚。

雞柳先醃了約半小時，不過可能我下的調味份量還是不太夠，所以味道很淡，肉也略實，但勉強還可以啦。

因為在超級市場買了豆豉醬，所以可以不用獨孤一味的用豉油了。我不知道豆豉醬應該何時下，所以我洗完魚後便塗了些醬，然後放入雪櫃約大半小時。可能我下的醬多了少許，又或者應該在蒸魚前才下醬，結果味道略鹹一點。另外，原來倉魚也略為貴的，這條買了$32，之前買的魚大約十多元一條。