香氣四溢的紅燒牛肉麵

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這牛肉麵是在某店嚐到的，店員送來時，香氣四溢，實在令人心曠神怡、垂涎三尺。

其實，從小我就食得很慢，兒時一餐飯可能吃個多小時，氣死我媽，因為常浪費她的時間。當我逐漸長大，進食速度略為減短，不過一般個人用餐時間大約30至40分鐘，當然在趕時間的限制下，也可以大約15分鐘，但胃可能會受罪。個人認為能悠閒用膳是一種福氣，除了能補充身體能量外，能慢下來放鬆精神也很重要。而爸爸則相反，他用餐的速度很快，每餐大約只需五至十分鐘，媽媽常說他像牛嚼牡丹，食時不知味，糟蹋她的一番心機。

其實我頗欣賞我媽媽，她一直都很花精神及心思在廚藝上，雖然不算是什麼特別菜式，但味道著實不錯，所以如果遇到味道好的，我不會吝嗇對媽媽的讚賞，因為一方面她聽到讚賞會開心外，還有她見我喜歡吃就會再弄，有口福的是我呢。