今晚準備的有蜜味雞翼及滾小雲吞冬瓜湯。

本來想做菜脯炒蛋的，但可惜買不到菜脯，所以買了一包雞翼回來煎。不過每次煎食物，都總是有油彈在我手或腳上。=_=

這個小雲吞冬瓜湯的小雲吞是灣仔碼頭的西洋菜豬肉雲吞，加入冬瓜、冬菇、金華火腿及瑤柱絲，煲約二十分鐘便可以了。可能我很早便下小雲吞，所以有些小雲吞爆了，因此令湯有少少油浮面，不過也可能因為有金華火腿及瑤柱絲而導致這情況。

其實是星期一煮的，現在才上載。

預備的有中式豬扒、蠔油西生菜及叉燒外賣。

中式豬扒。我之前在超級市場見到有一些現成的調味醬汁包，買了幾包回來試，其中一包是中式豬扒醬汁。隔晚先將豬扒醃好，我今次意外地下了很多豆粉，約有兩湯匙(還是我平時下得太少?)。先將豬扒慢火煎熟，今次我煎得應該很透，因為每塊豬扒也有少許火農點。然後加入醬料，炒一會後再加入洋蔥快炒便可上碟。味道很濃，也很惹味，豬扒口感方面大部份不錯，但有少部份較實，大約一至兩塊，可能是因為豆粉混得不均之故。洋蔥也炒得不錯，脆得來不太生。

蠔油西生菜沒什麼特別。

至於叉燒外賣，只是想記下在太興買二十元的份量，很少吧?並且發覺原來不應與中式豬扒同吃，味道有點怪。

今晚預備的有豉汁蒸排骨及青紅蘿蔔粟米豬月展豬骨湯。

豉汁蒸排骨也是用昨日買的豆豉醬，味道不錯。不過我時常也怕我煮的肉不熟，蒸了十分鐘應該沒問題吧?!這張相是我吃了約四分一後才記得拍，原本份量多少少的。

青紅蘿蔔粟米豬月展豬骨湯，煲了約兩個小時，這個味道很好呢。我下的材料原來也有很多，那個煲差點不夠用。

這晚有雞柳炒椰菜及豉汁蒸倉魚。

雞柳先醃了約半小時，不過可能我下的調味份量還是不太夠，所以味道很淡，肉也略實，但勉強還可以啦。

因為在超級市場買了豆豉醬，所以可以不用獨孤一味的用豉油了。我不知道豆豉醬應該何時下，所以我洗完魚後便塗了些醬，然後放入雪櫃約大半小時。可能我下的醬多了少許，又或者應該在蒸魚前才下醬，結果味道略鹹一點。另外，原來倉魚也略為貴的，這條買了$32，之前買的魚大約十多元一條。